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元宵销售正月初十开始升温 价格小涨10%

编辑:重庆科邦机电设备有限公司   字号:
摘要:元宵销售正月初十开始升温 价格小涨10%
“这几天大鱼大肉吃太多了,还没到十五就赶紧着换口味吃元宵啦。”2月1日上午,记者在新世隆超市看到两位买元宵的顾客这样念叨。记者1日从石家庄部分超市获悉,从农历初十(1日)开始,元宵的销售已经开始进入“旺季”。另记者获悉,今年的元宵价格有微幅上调。

今年元宵售价小涨10%

据悉,北国超市各店的元宵已经大量上市,因为原材料上涨等原因,今年元宵的价格较去年同期普遍上涨一成左右。例如,三全500g花生口味汤圆在北国超市北国店去年售价为9.8元,今年售价10.8元。家乐福保龙仓也表示,今年元宵的大部分品牌都涨价,但是涨价幅度不大,基本上涨幅在5%——10%左右,还有少部分元宵品类并未涨价。

袋装多过“礼盒装”,平民元宵是主流

和月饼的礼品功能“唱主流”不同,时至今日,元宵的主要功能依然是“自吃”,所以超市销售的礼盒并不多,基本上都是袋装。而且即便是礼盒,最高售价也不算太高,能控制在138元以下。家乐福保龙仓更是控制礼盒进入,他们表示,和粽子、月饼比,元宵是冷冻食品,礼盒装不如袋装容易保存。

至于口味,记者在超市看到,大超市的元宵品种能够达到80余种,除了传统的黑芝麻、糯米花生等口味,还有水果口味等新生产品。

销售初十起升温,预计高峰在十五

“初十比初九元宵的销售额增加两倍,比上周更是增加五倍。”石家庄家乐福保龙仓有关负责人说。北国超市介绍:“非常明显,汤圆销售从正月初十开始升温。”不过各超市都表示,正月十二会有一个阶段性增长,真正的高峰则至正月十五。

提醒:元宵难消化不宜吃多

虽然元宵佳节吃汤圆是必不可少的习俗,但是记者了解到,元宵多由糯米制成,消化起来比较缓慢,并且馅料一般糖分高、热量高,所以一次最好不要吃太多,肥胖或高血脂、高血压、糖尿病等慢性病患者食用时要适当控制摄入量。

超市工作人员介绍,元宵最好在热着的时候小口食用,这样更易消化,如果配合一些水果、蔬菜等来均衡营养更好,而酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。
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